秀
「東海らーめんミシュラン」
名物編集長
 
★★★
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
紹介記事に違わずアッサリ＆懐かしい味の「支那そば」
同じく桑名にある「お勝」という居酒屋の系列店なのかな。
「カレーラーメン」や激辛の「地獄ラーメン」などのほか、
学生さん用の250円のラーメンなんていうのもあり、
なかかなバラエティーに富んだメニュー展開です。

初訪問ということで、この日は基本の「支那そば」（500円）をオーダー。
待つこと数分・・・ｷﾀ！(ﾟ∀ﾟ)

スープは鶏ガラ主体かな。
かなりアッサリ＆マイルドな醤油味のスープです。
麺は中太やや細めのストレート。
コシがあり、プツプツと噛み切る感じの麺です。
具はチャーシュー、メンマ、なると巻き、海苔、刻みネギの5種類。
チャーシューは脂身が少なめ。ロースかな。
肉本来の食感を生かした、オーソドックスなタイプの「煮豚」です。

総評

全体を通してどことなく懐かしさを感じる味で、
誰でも抵抗無く食べられそうな一杯です。
しこたま飲んだ後でも、サクっといけそう。
ごちそうさまでした。
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